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美康水浴式巴氏殺菌機工藝流程
  • 發布日期:2018/10/10      瀏覽次數:1222
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      美康水浴式巴氏殺菌機工藝流程:

          巴氏殺菌機是是將溫度控制儀設定好PU值給轉化為各溫區水槽的實際控制溫度的曲線,在通過對于溫度的檢測的控制各溫區的溫度的變化。主傳動電機帶動上下兩層的輸瓶鏈網將物料一次的經過三個溫區的逐級的升溫預熱,和兩個溫區的殺菌以及三個溫區的逐級的降溫和冷卻的過程

      巴氏殺菌機流水線采用巴氏殺菌工藝,適用于腌漬菜、低溫肉制品、酸豆奶制品、果凍等食品飲料的低溫滅菌。工藝流程:殺菌—冷卻—清洗—干燥,可配備殺菌曲線記錄儀監控生產過程,達到自動,安全衛生的生產目的。輸送機、殺菌機、冷卻機和風(烘)干機整個流程連續運行,自動控制。

      全自動巴氏殺菌機優點:

       巴氏殺菌機采用不銹鋼材料制作,造型美觀,操作方便。巴氏殺菌機是在一定溫度范圍內,溫度越低,細菌繁殖越慢;溫度越高,繁殖越快,但如果溫度太高,細菌就會死亡,巴氏殺菌機就是利用病原體不耐熱的特點,采用適當的溫度和保溫時間進行處理,將細菌殺滅。

      巴氏殺菌機設備特點:

      1. 果凍巴士殺菌流水線 采用SUS304不銹鋼制作,滅菌溫度,速度可根據工藝要求設定。

      2. 運行平穩,噪音低,不銹鋼網帶強度高,伸縮性小,不易變形,易保養,大大提高了設備的使用壽命。

      3. 該機結構緊湊,操作方便,故障率低,自動化程度高,省時省力。

      4. 解決了滅菌過程中因為自動化程度低而造成的“隨意性”加強了“一致性”,大大提高了滅菌的成功率。

      5. 滅菌效率高,不會對產品的品質造成損壞。

     
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