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蔬菜气调包装机或成为未来包装发展的必然趋势
  • 发布日期:2018/8/22      浏览次数:202
    • 详细介绍:
           气调包装机在国内还属于一种新设备,但是在国外市场,它的运用已经相当的广泛,下面让我们追溯一下包装机的部份历史,50年代研究开发了N2和CO2气体置换牛肉罐头和奶酪罐的空气,有效延长了保质期;60年代由于各种气密性塑料包装材料的开发,很多食品如肉食品、水果、蔬菜、蛋糕、茶叶和乳制品等都成功地采用了气体置换包装技术;70年代生鲜肉的充气包装在欧美各国广泛就用,从此气调包装在全世界蓬勃发展。
          蔬菜气调包装机或成为未来包装发展的必然趋势。
          蔬菜气调包装机在进入中国市场之初,也经历过一个比较困难的推广期。这主要是由我们的饮食习惯与欧美人士不同造成的。因为欧美人群喜欢去超市买那种包装好的现成品,而中国人则喜欢去饭店吃饭,或者到市场上买新鲜肉菜然后回家做。气调包装是一种必然的发展趋势,以英国为例,20年前,英国人也和中国人一样,喜欢到肉铺里去买肉,也没有气调包装,但是现在再去超市冷鲜柜台看看吧,不管是肉类,熟食,奶酪还是蔬菜,很多产品都采用气调包装。在中国也是一样的,随着社会的发展,越来越多的年轻人会到超市买各种包装好的食品,而采用气调包装的食品能保质保鲜。
     
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